5:2 kuren information, opskrifter, bøger og apps

Kylling med tomatsauce

Der er ikke noget som at kombinere flere kendte retter og se hvor det ender. Det er lige netop hvad der er sket her, hvor jeg har taget den traditionelle kylling og spicet den gevaldigt op med en god tomatsauce. Du kan vælge tilbehøret alt efter om der er børn med eller ej, og derfor kan du både bruge broccoli og ris – alt efter hvad i er til.

Tomatsaucen kan bruges til mange andre retter og i denne portionsanretning, er der lavet sausce til 4 personer, så frys gerne det ned, du ikke får brug for, og tag det frem, når du skal have pasta, lave pizza eller noget helt tredje.

Kalorier pr. portion: 255

Antal personer 4

Tidsforbrug i alt 1 time og 15 min. – forberedelse kun 5 min.

Indhold

2 fed hvidløg , fint snittede

1 tsk olivenolie

2 dåser tomater, hele ikke hakkede

2 røde peberfrugter hakkede

1 courgette , flået og hakket

4 kyllingebryster , uden skind

Sådan laver du retten

Find stor gryde frem og opvarm forsigtigt olien. Kast hvildøg i og svits dem i 2-3 minutter. Når de begynder at blive brune tilføjer du rød peber og courgetten. Tilsæt efterfølgende tomaterne. Få det op at koge kort, og skru derefter ned for varmen, mens du sørger for at det bliver ved med at småkoge. Lad det simre i ½ time under jævnlig omrøring. Tag efterfølgende tomaterne op, og lad retten koge yderligere i 15 min.

Hæld saucen op i en skål.

Placér gode stykker af kylling  fladt på bunden af gryden. Hæld saucen ud over kyllingestykkerne, så det bliver dækket godt. Bring det hele op at koge i 25 minutter på en svag varme. Bliver de store kyllingestykker ikke dækket af sauce, eller ser panden tør ud, så tilføj lidt vand og rør rundt.

Nyhedsbrev

Få automatisk information omkring 5:2 kuren direkte i din mailbox. Tilmeld dig her: Tilmeld nyhedsbrev

Sussi Robinson is now a member of Sund Faste
Sep 4
John Martin is now a member of Sund Faste
May 17
Jørn Severinsen posted a discussion
May 6
Jørn Severinsen is now a member of Sund Faste
May 6
Lisbeth Vienberg is now a member of Sund Faste
Apr 23
Susanne updated their profile
Apr 20
Susanne is now a member of Sund Faste
Apr 20
Lotte is now a member of Sund Faste
Mar 21
Susanne Nielsen is now a member of Sund Faste
Jan 24
Erik Olsen is now a member of Sund Faste
Jan 18
Liselotte Gadving is now a member of Sund Faste
Jan 16
Trine Kepler Bentzen and Vibeke Jensen joined Sund Faste
Jan 15
Poul John Knøsgaard is now a member of Sund Faste
Sep 13, 2016
Birgit Pagh is now a member of Sund Faste
Aug 2, 2016
Martin Stendahl Dyrhøj posted a blog post
Jul 21, 2016
Martin Stendahl Dyrhøj is now a member of Sund Faste
Jul 14, 2016
Louise Nalepa is now a member of Sund Faste
Jul 6, 2016
Bente is now a member of Sund Faste
Jun 28, 2016
Hanne is now a member of Sund Faste
Feb 28, 2016
Lucie hostrup is now a member of Sund Faste
Feb 3, 2016
More…